EVOLUTION PRO : CENTRE DE FORMATION DES PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION D'ENTREPRISE
Met à votre service ses 35 ans d'expérience de formation et conseils applicables directement dans votre entreprise.
Avec une équipe composée de plus de 60 intervenants
- Des experts en restauration collective
- Des ingénieurs en hygiène et qualité
- Des cuisiniers et pâtissiers MOF
- Des consultants experts en merchandising, en organisation et en service en salle
Un savoir faire et des équipements d'exception situés dans Paris :
- Un amphithéâtre de 50 places entièrement équipé pour assister à des démonstrations (4 points de cuisson centrale, 3 fours dernière génération).
- Un laboratoire professionnel où vous pourrez réaliser vous-même les recettes
- Des salles polyvalentes
- Un restaurant d'application haute gamme
Une logistique : des relais et des équipes mobiles nous permettent d'animer des formations partout en France
Des experts se déplacent dans vos locaux pour une formation action.